Allergien gibt es in den letzten Jahren immer mehr.

Sogenannte Lebensmittelunverträglichkeiten (mit igG-Allergie-Charakter) sind weiterhin sehr stark im Anwachsen und oft auf Lebensmittelzusatzstoffe, Pilzinfektionen, Medikamente, Stress-Situationen usw. zurückzuführen. Leider sind solche Allergien sehr schwierig in den Griff zubekommen, wenn nicht nur eine "Löschung" (und damit eine Problemverschiebung), sondern eine Heilung erreicht werden soll. Strikte Einhaltung der Diätanweisungen ist erforderlich.